Благодаря эфирному маслу, содержащемуся в растении, эта пряность имеет насыщенный аромат. Жгучий вкус имбирь получает благодаря фенолоподобному веществу гингеролу.

Высушенный и перемолотый имбирь не теряет своих полезных свойств при термической обработке. В составе этой пряности содержатся зингиберен или цингиберен (около 70%), гингерин, бисаболен, цинеол, камфен, борнеол, линалоол, фелландрен, цитраль, крахмал (4%), жир и сахар. Имбирь богат витаминами группы В, аминокислотами, цинком, кальцием, калием, железом, магнием, фосфором и витаминами А и С. Сочетание этих микроэлементов и полезных веществ улучшает метаболизм и стимулирует теплообмен.

Молотый имбирь является спазмолитиком и натуральным препаратом, который применяют при метеоризме, вздутиях и заболеваниях дыхательных путей. Также имбирь в сочетании с зеленым чаем и медом - это целебное средство для профилактики простудных заболеваний. Имбирный чай - это средство для похудения и нормализации обмена веществ в организме.

Молотый имбирь - это популярная в мире пряность, которую часто используют в восточной кухне, особенно в индийской, китайской, японской и тайской. Вот несколько вариантов использования молотого имбиря:
- Придать запеченному мясу пикантный восточный характер.
- Приготовить соус к курице или сделать маринад для свинины.
- Добавить в выпечку, например, имбирные пряники.
- Использовать для приготовления согревающих и тонизирующих напитков.

Это продукт премиум-класса, который поставляется в удобной упаковке. Банка изготовлена из пищевого пластика. Герметичная упаковка, с контролем первого вскрытия, позволит сохранить специю свежей на протяжении всего срока годности. А многоразовая внешняя крышка сохранит специю после открытия банки.

Объем банки 280 мл (200 грамм имбиря молотого), что обеспечивает достаточное количество специи на длительное время. Пакетика с "разовой" порцией может не хватить или остаться небольшой излишек, который может пропасть. С другой стороны, продукт не начнет терять своих свойств и свежести из-за многократного открытия крышки, как это может произойти в случае с бОльшим объемом банки.

Покупая нашу приправу, вы получаете продукт высшего сорта в идеальной упаковке, как с точки зрения безопасности продукта, так и с точки зрения его сохранности.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 7.3, жиры - 6.8, углеводы - 63.08
Энергетическая ценность 100 гр продукта 85 кКал/356 кДж
Срок годности: 24 месяца с даты производства (указана на упаковке)
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%