В качестве пряности используется высушенный и молотый корень куркумы, который имеет желтовато-коричневый цвет и обладает сильными красящими свойствами. Вкус слегка горьковатый, аромат своеобразный, едва уловимый пряный.

Корневища куркумы содержат эфирное масло, натуральный краситель куркумин, крахмал, смолу, гуммиарабик и жирное масло.

Куркума широко выращивается в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Китае и других странах. Крупнейшими поставщиками являются Индия и Китай.

Куркума - мощный природный антибиотик и антисептик. В восточных странах куркума считается натуральным средством для поддержания красоты, молодости и здоровья. В порошке куркумы содержится большое количество мощных антиоксидантов, которые выводят из организма свободные радикалы. Раствор или отвар куркумы помогает снять отеки с мягких тканей и суставов, успокаивает воспаления и уменьшает боль. Блюда с куркумой могут помочь при проблемах с пищеварением, улучшить метаболизм и способствовать похудению.

Золотая пряность содержит множество полезных для организма микроэлементов, включая фосфор, кальций, железо, холин и йод. Кроме того, куркума богата группой витаминов С, К, В1, В2 и В5, а также полезными растительными и эфирными маслами.

Это продукт премиум-класса, который поставляется в удобной упаковке. Банка изготовлена из пищевого пластика. Герметичная упаковка, с контролем первого вскрытия, позволит сохранить специю свежей на протяжении всего срока годности. А многоразовая внешняя крышка сохранит специю после открытия банки.

Объем банки 280 мл (190 грамм куркумы молотой), что обеспечивает достаточное количество специи на длительное время. Пакетика с "разовой" порцией может не хватить или остаться небольшой излишек, который может пропасть. С другой стороны, продукт не начнет терять своих свойств и свежести из-за многократного открытия крышки, как это может произойти в случае с бОльшим объемом банки.

Покупая нашу приправу, вы получаете продукт высшего сорта в идеальной упаковке, как с точки зрения безопасности продукта, так и с точки зрения его сохранности.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 7.8, жиры - 9.9, углеводы - 64.9
Энергетическая ценность 100 гр продукта 354 кКал/1480 кДж
Срок годности: 24 месяца с даты производства (указана на упаковке)
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 70%