Копчёная паприка, это ароматный порошок, который получают из красного, обязательно спелого стручкового перца. Обычно используются слабожгучие сорта. Спелые перцы высушиваются, затем коптятся на дубовых поленьях, после чего плоды измельчаются и растираются в порошок. В результате копчения приправа приобретает характерный аромат "дымка". Эта добавка идеально подходит для брутальных мясных блюд из свинины или для барбекю. Она также хорошо сочетается с острыми супами и тушеным мясом.

Копченая паприка обладает всеми достоинствами обычной паприки, но при этом, у нее более интересный и выразительный вкус.

В копченой паприке содержатся те же витамины (C, A и группы B), что и в обычных перцах. Кроме того, в ней есть капсаицин, сахара и эфирные масла. Некоторые думают, что во время копчения паприка может получить вредные вещества из дыма, но на самом деле это не так, пряность совершенно безопасна.

Паприка укрепляет иммунитет, помогает оздоровить сосуды и избавить их от тромбов. Она обладает антиоксидантными и жиросжигающими свойствами. Пряность помогает улучшить пищеварение, стимулирует выделение желудочного сока и выводит токсины из организма.

Вкус у паприки сладковатый, с небольшой горчинкой. У копченой паприки более яркий вкус и аромат.

Это продукт премиум-класса, который поставляется в удобной упаковке. Банка изготовлена из пищевого пластика. Герметичная упаковка, с контролем первого вскрытия, позволит сохранить специю свежей на протяжении всего срока годности. А многоразовая внешняя крышка сохранит специю после открытия банки.

Объем банки 280 мл (160 грамм паприки молотой, копчёной), что обеспечивает достаточное количество специи на длительное время. Пакетика с "разовой" порцией может не хватить или остаться небольшой излишек, который может пропасть. С другой стороны, продукт не начнет терять своих свойств и свежести из-за многократного открытия крышки, как это может произойти в случае с бОльшим объемом банки.

Покупая нашу приправу, вы получаете продукт высшего сорта в идеальной упаковке, как с точки зрения безопасности продукта, так и с точки зрения его сохранности.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 10.4, жиры - 2.1, углеводы - 42.4
Энергетическая ценность 100 гр продукта 296 кКал/1238 кДж
Срок годности: 24 месяца с даты производства (указана на упаковке)
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%